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给白血病患者的5道营养汤

2017-12-15

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导读:白血病患者往往身体虚弱,精神不济,让家属朋友们看了很心疼。

  白血病患者往往身体虚弱,精神不济,让家属朋友们看了很心疼。因此也就比较注重饮食上滋补,白血病的饮食上并没有什么特别,注意避免食用禁忌食物,吃的有营养,干净卫生,容易消化就可以。

  下面5道营养菜谱,可以起到暖冬滋补的效果哦!

  第一道:黄豆鲫鱼汤

  必备材料:黄豆100克,鲫鱼1条、姜、大葱适量,枸杞少许。

  做法:盐适量,黄豆洗净,鲫鱼清洗干净,用油略煎,盛起,烧开适量水,下黄豆、鲫鱼、姜、葱段,水开后改小火煲约90分钟,下盐、枸杞即可,黄豆也可改为赤小豆,豆腐,萝卜丝。

  第二道:黄豆猪蹄汤

  必备材料:黄豆100克,猪蹄500克,姜2片。

  做法:黄豆洗净,猪蹄洗净切块,汆汤捞出,砂锅加清水,煮开后加入以上材料,大火煮开后改小火煲2-3小时,加盐调味即可,黄豆也可换赤小豆、绿豆、花生米、芸豆。

  第三道:香菇鸡汤

  必备材料:鸡300克、香菇6朵、红枣8粒、姜2片。

  做法:料酒、盐适量,鸡洗净切块,先汆烫过冲净后放入沙锅内,将红枣、香菇、姜一同放入锅中,淋少许料酒,加入开水盖过所有材料,小火煲2小时加盐即可。

  第四道:乌鸡枸杞汤

  必备材料:乌鸡半只、枸杞、香菜、葱、姜各适量。

  做法:鸡精、盐、醋各适量,香菜、葱、姜洗净切好备用,乌鸡处理干净,放入沙锅内,加以上材料放入适量水烧开淋入醋改小火煲2小时,出锅后放盐,撒少许香菜即可。

  第五道:莲藕排骨汤

  必备材料:排骨250克,莲藕300克,姜适量。

  做法:盐、醋适量,所有材料洗净,姜切片,将莲藕去片洗净切厚片,泡入水中,以防氧化,将排骨先汆烫,再冲洗干净,与莲藕、姜片放入沙锅中,加开水烧开,淋少许醋改小火煲2小时左右加盐调味即可,莲藕也可用玉米、花生、冬瓜、红萝卜、西红杮、土豆替代。

  这些适合白血病患者的营养汤品,家属们可以看情况学着做,患病期间最好是避免外面订餐,自己做的更安全营养,让人放心。

[关键词: 白血病 患者 营养汤 ]

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